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How to Make Tasty Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad)

Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad).

Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad) You can cook Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad) using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad)

  1. It’s 1/4 kg. of tomates maduros.
  2. It’s 2 hojas of gelatina neutra.
  3. Prepare 1 cucharadas of aceite oliva virgen extra.
  4. You need of Sal.

Gelatina de Tomate con Tapenade Negro (Navidad) step by step

  1. Poner a remojo con un poco de agua fría las hojas de gelatina..
  2. Pelar los tomates, triturar y pasarlos por colador fino. Reservar el zumo..
  3. Calentar un poquito de zumo de tomate, incorporar la gelatina escurrida para que se disuelva, mezclar con el resto del puré de tomate y añadir el aceite y la sal..
  4. Mezclar bien y ponerlo en una fuente que quede muy extendido. Poner en la nevera hasta que se solidifique..
  5. Montaje: con un cortapastas o vasito de licor hacer círculos con el tomate y poner encima una cucharadita de tapenade. Rociar con un poquito de aceite y servir frío..

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