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Recipe: Perfect Fideos Udon con pavo y verduras

Fideos Udon con pavo y verduras.

Fideos Udon con pavo y verduras You can cook Fideos Udon con pavo y verduras using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fideos Udon con pavo y verduras

  1. Prepare 400 gms of fideos udon.
  2. You need 100 gms of solomillo pavo.
  3. Prepare 1/4 of pimiento tricolor (de cada).
  4. It’s 4 of champiñones.
  5. You need 1/2 of zanahoria a tiras.
  6. It’s Brotes of soja, bambu y tirabeques (revuelto venden congelado).
  7. It’s of AOVE y sal.

Fideos Udon con pavo y verduras step by step

  1. Lo primero es poner a hervir la pasta según indicaciones del fabricante y reservarla, guardando siempre un poco de agua de la cocción.
  2. Segundo paso es saltear el pavo si es en un wok mejor y si no en sartén cuando lo tengamos dorado lo reservamos.
  3. Tercer paso sería saltear a fuego muy fuerte las verduras empezando por el pimiento luego la zanahoria y luego el resto de ingredientes moviéndolos de vez en cuando para que queden crujientes.
  4. Por último echamos la pasta y la carne lo vamos mezclando todo y con el agua de la cocción le damos la textura deseada.
  5. Yo para decorar rebozar unas tiras de pavo para ponerlas encima del plato.
  6. Por último toca disfrutar de un buen plato con mucho sabor.

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