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Recipe: Delicious Chirashi Zushi (sushi dispersado)

Chirashi Zushi (sushi dispersado).

Chirashi Zushi (sushi dispersado) You can cook Chirashi Zushi (sushi dispersado) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chirashi Zushi (sushi dispersado)

  1. It’s 660 g of arroz para sushi (cocido, sazonado).
  2. Prepare of Receta : https://Cookpad.com/us/recipes/12838224.
  3. It’s 10 g of hongo shiitake seco.
  4. You need 200 g of zanahoria.
  5. Prepare 100 g of rizoma de loto.
  6. You need of Verdura verde (Espinaca, Espárrago, Kale, Tirabeques, Poroto Verde, etc) cocida.
  7. It’s of Egg Tamagoyaki (Japanese tortilla).
  8. Prepare of Receta :https://Cookpad.com/us/recipes/12838457.
  9. Prepare of Gambas cocidas.
  10. Prepare of Pescados marinados en vinagre.
  11. You need of Salsa de soya.
  12. You need of Azucal.
  13. You need of Vinagre.
  14. You need of Sal.

Chirashi Zushi (sushi dispersado) step by step

  1. Mojar los shiitakes con suficiente agua por unos 30 minutos. Para ablandarlos más rapid, puedes cortarlos unos cuando ellos sea medio blandos..
  2. Cortar la zanahoria en juliana.
  3. Cocer los shiitakes y la zanahoria con 1 cuchara sopera de azúcar, 1 cuchara sopera de salsa de soya y agua usaba para ablandar los shiitakes. Si están secos durante de cocer, añadir poco agua..
  4. Cotar el rizoma de loto en bien finito. Cocer con una pizca de sal, 1 cuchara de té de azúcar, 1 cuchara sopera de vinagre y el agua de la cantidad para cubrir bien el rizoma de loto..
  5. Mezclar el arroz, el shiitake & la zanahoria, y la mitad del rizoma de loto.
  6. Decolar el sushi con las verduras verdes, rizoma de loto, la tortilla, las gambas, los pescados como el foto. No necesitas usar todos los ingredientes pero generalmente se usa algo verde, rojo y amarillo para que se vea lindo..

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