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How to Cook Tasty Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets

Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets.

Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets You can cook Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets

  1. Prepare 3 of alcachofas.
  2. Prepare 100 g of tirabeques.
  3. Prepare 150 g. of De borrachets.
  4. It’s of Aceite de oliva.
  5. It’s of Para el flan:.
  6. It’s 4 of huevos.
  7. It’s 1/2 sobre of levadura royal.
  8. You need of Sal.
  9. Prepare of Sal de ortigas.
  10. It’s of Aceite de oliva.

Flan de alcachofa, tirabeques y borrachets instructions

  1. Estos son los protagonistas. A los que lavaremos y prepararemos para el gran momento. A los tirabeques con el cuchillo cortaremos una punta y arrastraremos el nervio lateral que es muy duro. A los borrachets les cortaremos las puntas y cortaremos la vaina con el haba en su interior de un centímetro aproximadamente. Y las alcachofas las pelaremos, cortaremos las puntas y laminaremos..
  2. Pincharemos con un palillo para ver que este hecho. Una vez cocinado lo desmoldamos. Y reservamos..
  3. Las colocaremos en unas sartén con aceite y freiremos tapando la sartén para que se hagan más pronto..
  4. Cascaremos los huevos y le añadimos la levadura royal, con un poquito de sal. Batimos..
  5. Mezclamos el contenido de la sartén con los huevos, espolvoreamos sal de ortigas. Y lo cocinamos al baño maría. Precalentando el horno a 200°C. Debajo y aire caliente. En la bandeja de debajo colocaremos agua hirviendo y encima la bandeja con la mezcla del flan..
  6. Emplatar una ración, espolvorear polvo de ortigas y rociar con aceite de oliva. Mucha salud amigos..

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